İklim değişikliği ve küresel ısınmanın önce tarım ve dolayısıyla gıdayı etkileyeceğini söylemek en basitinden küresel ısınmaya doğru bir yaklaşımdır.
İlkbahara girdiğimiz şu günlerde tarımsal su eksikliği yanında ılık geçen bir kışın ardından az yağışlı bir ilkbahar ve sıcak bir yazla karşı karşıya kalacağız.
Pek çok ilimizde gündüz ısı 45 dereceye ulaşabilecek ısının tarıma etkileri neler olacaktır?
Bu derecede ısıya maruz kalan pek çok tarım ürününde kalite ve rekolte sıkıntıları yaşanacağı ,su ihtiyacı olan bazı bitkilerin ise su alamadıkları takdirde kurumaları mukadder.
Geçtiğimiz tarımsal üretim döneminde Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, son yıllarda şiddeti artan sıcaklıkların tarımsal üretim için tehdit oluşturduğuna yönelik görüntülü basın açıklaması yapmıştı. Basın açıklamasında yer alan tehdit ve tespitler önümüzdeki dönem için de geçerli olacaktır.
Bayraktar, “İklim değişikliğinin önemli göstergelerinden birisi de sıcaklıktaki aşırı artışlardır. Aşırı sıcaklıklar bitkileri strese sokuyor ve verimde düşüş yaşanmasına sebep oluyor”
“Yağış miktarı ve güneşlenme süresini değiştiren aşırı sıcaklıklar, sulama suyu ihtiyacını artırıyor ve en önemlisi de insan sağlığını olumsuz etkiliyor.
Aşırı sıcaklıklar yabancı ot artışını sağlarken, bitki hastalık ve zararlıların ortaya çıkmasına neden olduğu için zirai mücadele masraflarını artırıyor. Aşırı sıcaklığın yarattığı stres hayvanları da etkiliyor. Hayvanlarda hastalıklara yatkınlık artarken, verim düşüyor ve süt üretimi azalıyor.”
“Ayçiçeği ve zeytin üretimini sıcaklar olumsuz etkiliyor”
“Bugünlerde ise ayçiçeği ve zeytinde sıcaklık yüzünden oluşan sıkıntı gündemde yer alıyor. Aşırı sıcaklıkların devam etmesi halinde diğer birçok üründe de önemli kayıplar yaşanabilir.
Trakya Bölgesi ayçiçeği üretim alanlarının yüzde 40-45’ini kapsıyor. Bölgede, üretim sezonunda yağışın az olması sebebiyle aşırı sıcaklıkların ayçiçeği bitkisini strese sokmasına bağlı olarak verimde düşüş bekleniyor. Akdeniz Bölgesinde de zeytin ağaçları sıcaklıktan etkilendiği için verimde düşüş bekleniyor.
