Aydın Süt Üreticileri Birliği Başkanı Servet Başkaya, süt fiyatlarındaki belirsizliğin küçük üreticiyi mağdur ettiğini dile getirdi.
Yeni Kıroba’nın sorularını yanıtlayan Başkaya, “Süt fiyatlarında belirsizlik devam ediyor. Ulusal Süt Konseyi çiğ süt fiyatını 17 lira 15 kuruş olarak açıklamıştı. Artı üzerine soğutma ve toplama maliyetinin ilave edilmesi lazım. Onu da toplayıcıyla sanayiciyle bıraktı. Ancak geçen sene Ocak ayında süt 13 buçuk lira, toplama ve soğutma bedeli bir buçuk lira olarak belirlenmişti. Şimdi bu fiyatı 85 kuruşa düşürdüler. Süt yağlı yağsız deyip fiyat kırdılar. Uymadılar yani. Şimdi de 17 lira 15 kuruşun üzerine 30 – 40 kuruş gibi soğutma bedeli telaffuz edilmeye başlandı. Bu, cüzi bir rakam. Toplama ve soğutma maliyetine bugünün koşullarında 2 lira yetmez” ifadelerini kullandı.
“ÜRETİCİNİN ELİNE 12 İLA 15 LİRA PARA GEÇİYOR”
Asgari ücret, akaryakıt ve yem başta olmak üzere harcama kalemlerine gelen zamlara işaret eden Başkaya, şöyle konuştu: “Ondan vazgeçtik, hiç olmazsa 17 lira 15 kuruşun üzerine 1 lira 85 kuruş daha ekleyip 19 lira verilmesi gerekirken bu parayı vermiyorlar. Şu anda bu bölgeden alınan sütlerin fiyatları 17 -17 buçuk lira arasında değişiyor. Firma, bu rakamdan alıyor. Şu anda üreticinin eline 12 ila 15 lira aralığında bir para ancak geçiyor. Konseyin açıkladığı rakam, üreticinin eline kesinlikle geçmiyor.”
“AKIL ALACAK GİBİ DEĞİL”
Bakanlığın açıkladığı desteklemelerden üreticilerin yararlanabilmesi için sözleşme yapılması gerektiğini anlatan Başkaya, “TARSİM sigortası yapılması lazım. Sigorta bedelleri yukarı çıktı. Bakanlık, 17 lira 15 kuruş rakamının yazılmasını istiyor. Üretici bunu yazdıracak, öyle imzalayacak. Toplayıcı veya kooperatif de bu rakamı ödemeyince sözleşmelerde sıkıntı olmaya başlayacak. Sözleşme yapılmazsa sistem açılmıyor. Yani öyle bir karmaşa var ki, akıl alacak gibi değil. Birlikler, üretici, kooperatif… Hepimiz şaşkın durumdayız. Benim sütümün fiyatının şu anda 19 lira 20 kuruş olması gerekiyor. Şu anda üretici çaresiz. Kooperatifler, birlikler, süt toplayan işletmeler şaşırmış durumda. Bürokratik işlerin nasıl yürüyeceği konusunda sıkıntılar var” sözlerine yer verdi.
“DIŞA BAĞIMLI HALE GELMEYELİM” UYARISI YAPTI
Bu durum karşısında üreticilerin birlik ve kooperatif üyeliklerinden çıktığını ifade eden Başkaya, “Kimisi üretimi bırakarak ayrılıyor kimisi de ‘desteklerden vazgeçtim’ diyerek ayrılıyor. Bu da kayıt dışı üretimin önünü açar. Şu anda Aydın genelinde 3 bin 800 civarında üyemiz var. Süt üretiminden küçük üretici tamamen çekilecek gibi gözüküyor. Büyük işletmeler iyi kötü ayakta kalacak. Dayanabildiği kadar dayanacak. Kapatan kapatıyor. Böyle giderse etteki sıkıntı, süte de sirayet edecek. Süt ürünlerinde dışa bağımlı hale gelmemeliyiz” diyerek konuşmasını tamamladı.
