Aydın’ın Çine ilçesi Mutaflar Mahallesi’nde yaşayan 63 yaşındaki Cafer Ayyıldız, köyündeki 5 dönümlük arazisinde fide üretimi yapıyor. Ürettiği fideleri Aydın’ın Efeler ilçesindeki semt pazarlarında satışa sunan Ayyıldız, yarım asra yaklaşan deneyimiyle dikkat çekiyor.
"BU İŞİ BIRAKAMAM"
“Bu işi annemden, babamdan öğrendim. Onlar da fide yetiştirirdi” diyen Cafer Ayyıldız, 40 yılı aşkın süredir toprakla iç içe bir hayat sürdürüyor. Emekli olmasına rağmen üretimden kopamayan Ayyıldız, “Toprakla uğraşmayı çok seviyorum. Bu işi bırakamam” dedi.
"FİDELER HEMEN DİKİLMELİ"
Ayyıldız’ın tezgahında domates, biber, patlıcan başta olmak üzere 15-20 farklı çeşit fide yer alıyor. Fide fiyatları 10 ila 20 lira arasında değişiyor. En çok sebze fidelerinden domates, biber, patlıcanın tercih edildiğini belirten Ayyıldız, “Fideler alındığında hemen dikilmeli, bekletilmemeli. Domates fidesi dikildikten sonra 90 günde, biber ve fasulye ise 40 günde ürün verir” şeklinde konuştu.
