Haziran başında yapılan yüzde 43 zammın ardından çaya geçen hafta bir zam daha geldi. Çaykur, kuru çay fiyatına yüzde 9,5 zam yaptı. Çay fiyatlarının yanı sıra tüp, elektrik, asgari ücret, sigorta primi gibi diğer gider kalemlerine gelen fahiş zamlar kahvehane esnafını isyan noktasına getirdi.
Zamların ardından kahvehanelerde 4 lira olan çay 5 liraya, 8 lira olan Türk kahvesi 10 liraya çıktı. Gelen zamlar hem esnafı hem de müşteriyi çileden çıkardı.
“DÜKKANI DEVRETMEYİ DÜŞÜNÜYORUM”
Nazilli’de hizmet veren Beşyol Kahvesi’nin işletmecisi Veli Dönmez maliyetlerin yüzde 100 artmasına karşın esnafın çok küçük oranlarda zam yapabildiğini belirterek “ Oda 1 temmuzdan geçerli olmak üzere çayı 5 liradan, kahveyi 10 liradan satmamızı istedi. Biz iki hafta önce çaya ve kahveye yüzde 20 gibi bir zam yapabildik. Bu bile müşteri sayımızı düşürdü. Bu şekilde geçimimizi sağlamamız imkansız. Günde 12 saat çalışıyorum. Benim yevmiyem hariç dükkanın günlük maliyeti 1000 lirayı buluyor. Özellikle Kurban Bayramı’nda sonra işler iyice düştü. Üstelik denetim de yok. Herkes istediği gibi fiyat biçiyor. Bu şekilde geçimimizi sağlayamıyoruz. Ben dükkanı devretmeyi düşünüyorum” dedi.
“BU BÖYLE GİTMEZ”
Çay ocağı sahibi Memduh Kocaman da maliyet artışlarından yakınarak “Herşey iki katına çıktı. Biz ise 50 kuruş zam yapınca müşteriden tepki alıyoruz. Elektriği, suyu, tüpü, sigortası, asgari ücreti derken bu yükü kaldıramaz hale geldik. Kredi kartı taksidimin asgarisini bile ödeyemiyorum artık. Elimdeki malı satmak da istemiyorum çünkü her seferinde zamlı şekilde almak zorunda kalıyorum. Denetleme olmadığı için herkes kafasına göre fiyat belirliyor. Bu böyle gitmez. Devretmeyi düşünüyorum” şeklinde konuştu.
Köşebaşı Kahvesi’nin sahibi Muzaffer Kavas ise son zamlardan sonra müşteri sayısının iyiden iyiye düştüğünü dile getirerek “İnsanlar 5 lirayı bile veremez hale geldiler. Çay fiyatları ikiye çıkarken biz küçük bir oranda zam yapabiliyoruz o bile tepki alıyor. Bu şekilde devam etmemiz mümkün değil.Dükkanı devretmek istiyorum” dedi. (FİLİZ ÖZDEMİR)
