Aydın Efeler’de yaşayan 48 yaşındaki evli ve 2 çocuk babası Gökhan Murat, simit satarak kendisinin ve ailesinin geçimini sağlıyor.
Yeni Kıroba’ya özel açıklamalarda bulunan Murat, “Simitçilik benim çocukluk mesleğim. 11 yaşında bu işe başladım. Sonrasında esnaflık yaptım, ayakkabıcılıkla uğraştım. Sonrasında iflas edince yeniden bu işe döndüm” dedi.
YAZIN SATIŞLAR AZALIYOR
Sabahları ilk olarak Cuma Mahallesi’ndeki fırına gittiğini kaydeden Murat, şöyle konuştu: “Sıcak ve taze simitleri fırından alıyorum. Egemenlik Bulvarı, Yağcılar İçi, Hükümet Bulvarı, Ayakkabıcılar Çarşısı ve Hasır Pazarı bölgesini dolaşıyorum. Sabah ve akşamüstü olmak üzere 2 kez dolaşıyorum çarşıyı. 12 yıldır bu işi yapıyorum. Çıtır ve yağlı simit satıyorum. Satışlar yaz mevsiminde eskiye göre azaldı. Simit, diğer yiyeceklere göre daha ekonomik olduğu için tercih ediliyor. Geçen sene günde 400 simit satıyordum. Bu sene 250’ye düştü. Tabii yaz mevsiminde burada pek kimse kalmıyor. Yazlığa, denize, memleketine gidenler oluyor. Müşterilerimle de bir aile gibiyim. Ailemi de buradan geçindiriyorum. Çalışana her yerde nasip var.”
