Aydın’ın başlıca tarım ürünlerinden yağlık zeytin hasadı büyük oranda tamamlandı. Son yıllarda hızlı bir yükseliş grafiği izleyen zeytinyağında üretici fiyatlardan memnun. TARİŞ Zeytin ve Zeytinyağı Birliği 0.5 asit zeytinyağı fiyatını 290 lira olarak açıkladı. En kaliteli zeytinyağı olarak sınıflandırılan 0.5 asit zeytinyağı piyasada kısıtlı miktarlarda bulunuyor. Buharkent Ziraat Odası Başkanı Naim Özdamar, bu sene kuraklık ve hastalık sebebiyle zeytinyağı kalitesinin düştüğünü belirterek “Serbest piyasada şu an zeytinyağı fiyatı kalitesine göre 225 lira ile 275 lira arasında değişiyor” dedi.
ÜRETİCİYE KRİTİK TAVSİYE
Başkan Özdamar içinde bulunduğumuz günlerde İspanyol ve İtalyan tüccarların Kuzey Ege bölgesinde zeytinyağı alımı yaptıklarını belirterek “Yabancı tüccarlar üreticiden saf zeytinyağı alıyorlar ve başka yağlarla karıştırıp harmanlama yöntemiyle ihraç ediyorlar. Örneğin Yunanistan zeytinyağına aspir yağı karıştırarak ihraç ediyor. Halihazırda bazı marketlerde şişelenmiş markalı zeytinyağının fiyatı 450 lirayı buldu. Yerli üretici ellerindeki zeytinyağını satmayıp bahar aylarına kadar bekletirse kilo fiyatının 500 lirayı bulabileceğini öngörüyoruz. Ancak çoğu çiftçinin ekonomik koşullar sebebiyle böyle bir imkanı yok. İmkanı olanlara zeytinyağlarını bekletmelerini öneriyoruz” dedi.
