Tarım ve Orman Bakanlığı’nın güncellenen hileli ürünler listesinde Nazilli’de faaliyet gösteren Sütman firmasının ürettiği ayranda natamisin maddesi tespit edildiği açıklanmıştı. Sütman firmasından konuya ilişkin basın açıklaması yapıldı. Açıklamada natamisin maddesinin ihraç ürünlerinde kullanıldığı ve ihraç edilen ülkelerde yasal olduğu savunuldu.
“İHRAÇ ÜRÜNLERİNDE KULLANILIYOR”
Kamuoyundan özür dilenerek başlanan açıklamada “Yapılan analizlerde çıkan natamisin maddesi direkt olarak kullanılan bir madde değildir, kullanılan koruyucu kültür bakterilerinin üretmiş olduğu bir üründür, enzimdir ve bu kültür sadece ihracat üretimlerimizde kullanılmaktadır. Alınan numunelerin de ihracat ürünü olmasından kaynaklı sorun yaşanmaktadır. İhracat yapılan ülkede, çıkan maddenin bu miktarı yasaldır, ihracat yapılan ülkeye ait kodekse uygun üretimin yapılması gerektiğinden dolayı koruyucu olarak kullanılan anıldığı gibi mantar ile ilgili değil sadece küflenmeyi önleyen doğal bir bakteri enzimidir. Bakanlığımız elbette bunları araştıracak ve ifşa edecek ancak sadece ülke içinde satılan ürünlere ait sonuçlar açıklansa bizim gibi ihracat yapmaya çalışan firmaların müşterilerimiz karşısında mahcup duruma düşürülmesine müsaade edilmemiş olacaktır” ifadeleri yer aldı.
