Denizlerde av mevsiminin başlamasının üzerinden 2 ayın geçtiği bugünlerde tüketicinin balığa ilgisi artıyor.
Aydın Efeler’deki Balıkçılar Çarşısı esnaflarından Yusuf Turgut, “Av mevsimi malum 1 Eylül’de başlamıştı. Aradan geçen 2 ayda balık piyasasının bereketli olduğunu görüyoruz. İnsanlar ilgi gösteriyor. Palamut 2 aydır hiç bitmedi. Fiyatı ara ara düştü, yükseldi ama palamut var. Çinekop bu sene hem bol hem lezzetli” dedi.
PALAMUT TANEYLE SATILIYOR
Karadeniz hamsisin tezgâhlarda yerini aldığını kaydeden Turgut, şöyle konuştu: “Barbun var. Bu yıl denizler bereketli. Fiyatlara gelecek olursak, palamut taneyle satılıyor. Bir tanesi bir buçuk kilograma yakın geliyor, 200 liradan satılıyor. Hamsi, istavrit gibi küçük balıklar 200 liraya satılıyor. Barbun 500, Tekir 300 liradan satılıyor. barbun 2 ay önce bin 500 liraydı. Fiyatlar biraz düştü. Küçük balıklar daha çok ilgi görüyor. Son bir haftadır küçük balığa ilginin arttığını söyleyebilirim.”
Turgut, tezgâhın fiyat şampiyonu bin 600 lirayla sinarit balığı olduğunu sözlerine ekledi.
