Girdi maliyetlerinde yaşanan artış süt üreticisini de olumsuz etkiliyor. Aydın Süt Üreticileri Birliği Başkanı Servet Başkaya, “Şu anda mazot ve kaba yem fiyatları üreticiyi daha çok etkiliyor” görüşünü aktardı.
Yeni Kıroba’ya konuşan Başkaya, “Bir litre sütün üreticiye maliyeti 12 liranın üzerinde. 12.40 – 12.30 aralığında. 11 lira 50 kuruş üretici fiyatı. 90 kuruş da soğutma ve nakliye bedeli olarak toplayıcılara ve kooperatiflere ödenecek. Böyle bir fiyat çıktı. Soğutulmuş sütün, biz ona rampa teslimi diyoruz, satış fiyatı 12 lira 40 kuruşa geliyor. Küçük üretici zor durumda. Çiftlik bazlı olan süt üretimi bir nebze daha iyi ama onların da işçi maliyeti yüksek. Mazot fiyatı herkesin malumu” dedi.
“KABA YEMDEKİ PARİTE YAKALANAMADI”
Başkaya, “1 / 3 paritesi karşılanıyor mu?” sorusuna ise “Şu anda yemin fiyatı ortalama 9 lira. Bu durumda 1 / 3 paritesini yakalıyoruz. Yemdeki parite yakalandı ama kaba yemdeki parite yakalanmadı. Şu anda mazot ve kaba yem fiyatları üreticiyi daha çok etkiliyor” sözleriyle yanıt verdi.
1 / 3 PARİTESİ NEDİR?
Üreticinin bir litre sütünü sattığında bir kilogram 300 gram yem alabilmesi “1 / 3 paritesi” olarak nitelendiriliyor. (KIVANÇ UĞUR)